Le carnet

BOIRE MIEUX.
COMPRENDRE PLUS.

Des guides utiles, des accords et des recettes pour choisir une bouteille, préparer une dégustation ou comprendre ce qui change d’une appellation à l’autre.

Vignoble à Donzère
01 · Accords · 6 min

Quel vin de Grignan-les-Adhémar choisir pour un repas ?

Conseils simples pour choisir un rouge, blanc ou rosé de Grignan-les-Adhémar selon votre repas.

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02 · Visite · 5 min

Déguster du vin à Donzère : préparer sa visite au caveau

Horaires, accès et conseils pour une dégustation aux Domaines Aubert à Donzère.

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03 · Terroirs · 7 min

Côtes du Rhône Villages : pourquoi le nom du village compte

Comprendre la place de Plan de Dieu, Visan, Suze-la-Rousse et Sainte-Cécile dans la gamme Aubert.

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04 · Recette · 8 min

Daube provençale au vin rouge : recette et bouteille à servir

Une recette mijotée à préparer avec un rouge du Rhône, accompagnée d’un conseil de vin à servir à table.

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05 · Recette · 6 min

Poires pochées au vin doux : un dessert simple du caveau

Une recette de poires pochées et une idée d’accord avec Fleur d’Automne ou un vin doux de la gamme.

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